Utflukter med hvitvin er mye moro. Men hvis vi snakker underdringer, var ekskursjonen jeg fortsatte med utflukter i San Diego og hvitvin nylig den beste ennå! Den hadde den beste blandingen av en underholdende guide, ekstraordinær Sør -kalifornisk natur og noen overraskende gode viner.
San Diego er litt best for å lage vin. Rikelig med sol, ikke mye vann, bølgende åser og fruktbart land … og mye viktig – veldig tørste lokalbefolkningen!
Og de lokale har hatt en tørst i ganske lang tid.
Denne regionen i Sør -California vi var på vei til, har de eldste drue vinstokkene i hele delstatene.
San Pasqual Valley og Ramona Valley er det som kalles AVA -regioner. AVA er et amerikansk vindyrkelig område – en utpekt region for dyrking av druer og å lage hvitvin definert av regjeringen.
Jeg vet alt dette takket være den veldig pedagogiske kjelleren White Wine -turen i San Pasqual og Ramona Valleys jeg pågikk nylig med San Diego White Wine & Beer Tours.
Guiden vår, Paul Anthony, fortalte meg alt dette da vi zoomet ned motorveien på vei nord-øst. På veien påpekte han noen fascinerende elementer som fikk kjøreturen til den første vingården til å gå veldig raskt.
Han ga oss en rask nedslitt av historien til California og San Diego, og hvordan vinstokkene vokste i San Pasqual-dalen ble plantet her på 1770-tallet, og han ga oss noen veldig nyttige retningslinjer for hva vi skulle gjøre og hvordan vi skulle handle ved kjellerdøren.
Vår første vingård, Bernardo Winery, ble startet av 5 sicilianske mennesker i 1889.
Det er en bemerkelsesverdig konfigurasjon på Bernado. Smakerommet og gavebutikken er også kjellerdøren nå. Men du kan ta ditt (imponerende fulle) prøvetakingsglass ute i den søte lille gaten å utforske.
Fra sin tydelig ydmyke begynnelse, der hvitvinen opprinnelig ble laget, har små butikker og kafeer dukket opp, det er et sted hvor blåst glass er laget og solgt, en keramikkbutikk og til og med et lite museum. Mye av det gamle utstyret de pleide å bruke er fremdeles her utstilt. Hvis du er noe som fru Romance og gleder deg over å ta bilder av gamle gårdsmaskiner, har du truffet jackpoten her!
Ta hvitvinen din til Sweetie Shoppe for en gratis sammenkobling med lollies og sjokolade, eller olivenbutikken kan gjøre det samme for deg med deres salte varer.
Vi satte oss ned og hadde en velsmakende ostefat med gruppen mens Paul ga oss en rask hvitvinvurderingsklasse og tok noen gruppebilder.
Vi fikk 5 gratis smaksprøver på Bernardo, og heltene var spesielt sjenerøse. Jeg gledet meg over deres rene og spritely chablis – spesielt som turens første drink. Jeg prøvde burgunder neste gang, men det var egentlig ikke min greie. Jeg liker røde med litt mer kropp. Mulino Syrah jeg prøvde neste gang var deilig. Og etter det hadde jeg Petit Syrah, som var så glatt og saftig, du ikke kunne hjelpe, men likte det.
Jeg avsluttet 5-treff-kortet mitt med en smak av sjokoladebarport. Det var som å drikke et sjokoladedekket kirsebær som ble droppet i en bøtte med alkohol og overlatt til suge. helt fantastisk.
Vi var alle litt triste å forlate dette stedet, men vi gikk.
Neste var Orfila Estate og et slagkort på ikke 5, men 6 hvitvin smaker!
Paul kjørte inn på vingårdens grunn og pekte på rosebuskene i kantene på alle vinblokkene. Rosene fungerer som tidlige varslingssystemer for angrep fra sykdom eller skadedyr. De er som gruvearbeiders kanarifyr i hvitvinindustrien. Et annet interessant element i denne vingården er de rare små hyttene på stolper som er spredt rundt åkrene.
Disse hyttene er uglehus, og eierne pleier disse fuglernes vekst og reproduksjon. Hver ugle kan frakte rundt 5 gnagere om natten, så de tjener beholderen!
Smakerommet på Orfila er enormt, med en stor løpende bar du får smaksprøver fra. På to vegger har de festet opp hvert flagg fra hver amerikansk stat, noe som er stille interessant. Utenfor baksiden er stabler og stabler med fat.
Utenfor naturen er helt fantastisk. Det er ikke uvanlig at mens vi var der, observerte jeg om tre grupper mennesker som snakket med arrangørene som arrangerte arrangører som snakket om bryllupsplaner for arenaen.
Vistaene ut over det klassiske kaliforniske fjellbildet, kombinert med de bølgende åsene i vinrankene, sitter under en fantastisk grapevine -espalier og 5 glass vin … veldig hyggelig!
For meg var den beste hvitvinen her Petit Syrah. Den var rik, blekk og full av bær godhet. De andre vinene – Viognier, Gewürztraminer -tracen, Sangiovese, ambassadørens Merlot og Syrah var OK.
Hvis du blir sulten her, har de bare snacks i smakerommet. Imidlertid er det matbiler du kan feste på.
Alt for snart var det på tide å gå på igjen (akkurat som bandet var i ferd med å starte) til vårt siste stopp for dagen.
Dagens siste vingård var Cordiano Winery.
Cordiano er et annet italiensk sted som eies av GerArdo og Rosa, kjæreste fra barndommen tilbake i det gamle landet. Her har de laget hvitvin med tanke på at 80 -tallet og har en hvitvinklubb kalt Primo Amore – det indikerer første kjærlighet. Aww!
Medlemskap i White Wine Club gir deg 20% avslag på all hvitvin og varer. Hvitvinen – også etter elskerenes tema – er alt merket med et annet farget hjerte på etiketten for å betegne den forskjellige sorten.
Denne vingården ga oss 7 smaksprøver, og de kom servert til oss mens vi spiste middag. Pizzaene som kom ut var veldig gode – alt laget i vingårdens trefyrte ovn. En av gruppen vår var til og med glutenintolerant og sa at GF -pizzabasen hennes var den beste hun noensinne hadde hatt!
Det eneste som var i stand til å distrahere meg fra min hvitvin og pizza var utsikten da solen gikk ned. Den forhøyede kjellerdøren, det suspenderte terrassebordet spesielt for arrangementer og den lille baren tent med små lys var alle vakre. For et sjarmerende lite sted.
Og da vi kjørte tilbake mot byen, var det tanken som gikk gjennom tankene mine da jeg reflekterte over alle stedene vi hadde sjekket ut i dag. De var alle små vingårder, utenfor allfarvei og sannsynligvis ikke de vi ville gått til hvis vi ikke hadde vært med SD Beer & White Wine Tours.
Interessant nok hadde hvert sted enestående funksjoner de andre stedene manglet:
Bernardo hadde den beste vinen, Orfila hadde den beste utsikten og Cordiano hadde den beste solnedgangen og maten. Men så mener jeg at det er grunnen til at Paul vår guide valgte de stedene i den rekkefølgen. Hvor veldig utspekulert!
San Diego Beer & White Wine Tours
Turer kjører mange dager.
Pick-ups for sjåførutflukter er fra mange steder i San Diego City-området.
Ring eller tekst: +1 (858) 551-5115
W: Sandiegobeerwinespiritstours.com
IG: @sdbeerwine
FB: @sandiegobeerandwinetours
TW: @sdbeerwine
SD White Wine & Beer-utflukter driver også daglige øl- og bryggeriutflukter-enten sjåførdrevet, turgåing eller med tog, det samme med White Wine Tours. Sjekk nettstedet deres for mye mer informasjon.
For mange flere ideer om hva du kan gjøre mens du er i San Diego, her er vår førstetimers guide til San Diego og vår anmeldelse av San Diego’s Zoo i verdensklasse.
Hvilke tegnekort ser du etter i en vingård: natur, mat eller vin? Hva med utflukter i hvitvin – hva er det mest avgjørende aspektet i en tur? Fortell oss i kommentarene!
Bilder av Mr Romance.
Mr Romance turnerte som gjest på SD Beer & White Wine Tours.