Kabak: steking i Tyrkia

Tyrkia. Ikke bare er det mitt foretrukne måltid, men nå har det endte å være et av mine foretrukne land. Etter vår lange fergetur fra Hellas til havnebyen Marmaris i Tyrkia, gikk vi med våre tunge poser ca 4kms til hotellet. Igjen, takket være booking.com, vi hadde et hus med wi-fi, frokost samt et stort basseng for $ 11.

Vi var så utmattet fra den lange reisen som vi slo oss ned for en 3 timers lur, våknet for litt middag, så vel som da tilbake huset til sengs! Marmaris var en god havneby, men i hovedsak var det bare et sted for hele Storbritannia å samle. Uansett hva som ble satt opp for dem: Footie Games Spille overhvert restauranter, full engelsk frokost – inkludert back bacon (selv om dette er et muslimsk land!), Fisk samt chips på spesiell, faktisk HP saus, bakt bønner, skotske frokoster totalt med svart pudding … etc. Det var en samlet reisendefelle.

Hver butikk som lined Waterfront var enten en webkafé, suvenirbutikk, reisebyrå, vestlig type restaurant, bar eller klær butikk. Vi gikk rundt så vel som gikk til utstillingen i løpet av dagen, så vel som det var i hovedsak det. Ikke vår type by.

Tyrkiske herligheter å kjøpe i Marmaris, Tyrkia

Etter 2 netter flyttet vi på for å oppdage et sted mye mer bortgjemt, rolig og lokalt. Vi valgte på en by langs Middelhavet kalt Kabak. Hvis du søker etter et sted utenfor banket banen i Vest-Tyrkia, er dette stedet. Vi tok en buss fra Marmaris til Fethiye, til Oludeniz, til Kabak, så vel som deretter gikk ned en 2km Rocky sti til hvor vår “Camp” var. Hele området var fantastisk, helt fantastisk.

Vi er så takknemlige vi valgte å gå med all innsats for å komme til det stedet. Plasseringen ble kalt Shambala, så vel som var en leir satt helt i naturen, i et helt uutviklet område, omgitt av trær, satt på siden av en ren klippe med enestående utsikt over Middelhavet nedenfor, så vel som store klipper på heller side.

Det hadde en hippy, kjølt ut atmosfære så vel som var så enestående vi endte opp med koster 5 netter der. Denne plasseringen er ideell for budsjettplan backpackere. Leiren var totalt med hytter, bungalower, telt, en restaurant på stedet, basseng, chillout området samt bar. Vi valgte en hytte på den ekstremt baksiden av leiren, lengst opp på klippen med den aller beste utsikten over havet. Vi hadde selv et toalett inne i vår hytte så vel som en myggnett for å dekke sengen … som jeg likte siden det ikke var et vindu eller et deksel på forsiden av hytta, noe kan (og gjorde) komme inn!

Vi hadde en edderkopphendelse. Et stort, svart, spottet, monstrøst dyr av en arachnid … vel størrelsen på håndflaten min uansett. Jeg kunne ikke sove å holde den tingen på veggen over hodene våre, det var ikke på et web, så det var absolutt en jeger. Vi måtte få en av arbeiderne å finne så vel som å eliminere det fra lokalene. Vi hadde ingen enda flere problemer, si takk til Gud.

oss på bussen fra Fethiye til Kabak, Tyrkia

Nick går nedover klippet til vår nydelige Shambala Camp, Kabak, Tyrkia
Dariece Nyt utsikten over Middelhavet fra bassenget på Shambala Camp, Kabak, Tyrkia

Hver morgen så vel som natt ble en stor buffet med mat servert så vel som var inkludert i prisen på rommet. Måltider var så velsmakende, så vel som tilberedt av en regional kokk, så vi var i stand til å prøve forskjellige tyrkiske retter. Til frokost ville vi ha regionale oster, agurker, yoghurt, ferskt brød, vanskelige kokte egg, frokostblandinger (er cornflakes tenkt på lokale?) Gozleme (tyrkisk pannekake) bakt med spinat samt ost, så vel som en te.

Middag var et annet valg hver natt. Vårt foretrukne måltid var den ekstremt aller første; Da vi var de eneste som bor på leiren. Vi ble servert ferskt fanget tunfisk tilberedt med krydder, skiver av aubergine rullet så vel som grillet med ost inne, sauteed sopp, ris, miljøvennlig salat, regional frukt (slags som en aprikos), krem ​​av brokkoli suppe, brød også Som for dessert … de mange chocolatey av sjokoladepudding med kokosnøtt spon på toppen! Som egentlig er tyrkisk, blir de forstått for sine puddinger. Hver kveld var måltidene fantastisk, så vel som vi prøvde mange forskjellige retter.

Vi brukte mye tid på å lese, så vel som Suntanning ved bassenget. Et par dager gikk vi 20 minutter ned en sti til den mest nydelige bukten for svømming. Det eneste problemet var at det ikke var noen form for nyanse, så vi kunne ikke bruke hele tiden der. Havet var den ideelle temperaturen, det klareste, mange turkise vannet så vel som omgitt av ren klipper rundt.

Nick.walking down to the spectacular beach on the Mediterranean, Kabak, Turkey

The gorgeous beach at Kabak, Turkey
Another day we chose to go to Butterfly Valley. It’s extremely touristy as well as is expected to be the nicest beach ever. So, we set off…2kms up the hill from our camp to the primary road, hitch-hiked with an English man from Liverpool to the top of the Butterfly Valley as well as then started our good down to the beach. It wasn’t easy, nor was it extremely safe, however it was the most exhilarating hike yet. The descent was on a narrow, rocky path, which zigged as well as zagged directly down the sheer 400m high cliffside. In the steepest as well as many harmful parts, there were ropes fixed to the rocks to assist the climb down. We didn’t discover everything that difficult descending from the top, it took about 30 minutes.

Nick looking down at the Mediterranean, a extremely steep climb down. Kabak, Turkey
Nick utilizing the ropes to descend down the steep cliffs at Kabak, Turkey

Forsiktig! climbing down to Butterfly Valley, Turkey
Literally when we were off the cliff as well as making our method to the beach, 5 huge trip boats pulled up, blaring music, bbq’ing on board, the trip guide yelling from a megaphone, perfect. They poured onto the beach in hoards, English, French, German, Spanish, Asian, you name it, they were on the boat! even so, we didn’t believe the Butterfly Valley was almost as good as our beach back at Kabak. So, we went for a swim to awesome off from the hike as well as headed back to deal with the daunting trek back UP the cliff. It was challenging going up, we took numerous breaks as well as it took us about an hour. I don’t believe we’ve sweat that much in a long time!

hiking back up the sheer cliffs, Kabak, Turkey
Once at the top we waited for a bus, none came. We tried to hitch-hike, nobody would stop. So, we started walking back in the warm of the day (over 30 degrees). So far in Turkey it’s been over 30 degrees every day.  We walked for about 4kms as well as then lastly somebody chosen us up as well as took us to the turn-off to our camp, where we walked the 2kms down.

Along the method we saw a indication for “free spring water” so we stopped in to fill up our water bottles. We ended up having fantastic conversations with the owner as well as his buddy who was going to from Istanbul, her English was perfect. They were both so kind as well as hospitable. They provided us fruits from his garden as well as then just as we were believing we’d state goodbye as well as bring on, lunch showed up!

They shared their meal with us stating “things are much more gorgeous when shared”. We had Turkish pizza, eco-friendly salad made of fresh organic components from his garden as well as a chilly soup made of yogurt, cucumbers as well as mint. Så bra! We thanked them as well as took our heavy, exhausted legs back to our location as well as instantly into the pool. A fantastic day.

After a few days there, we satisfied up with one more Canadian, Kyle from Vancouver. Nick as well as I were able to download the hockey game as well as the three of us viewed it on the laptop one night with some beers. The tranquil yoga retreat area was sometimes disturbed by us yelling at the screen! All the locals were thinking about what we were watching. However, when they realized it wasn’t soccer, they brought on.

Nick as well as our new Canadian friend, Kyle, enjoying some beers as well as the Stanley cup Finals, Kabak, Turkey

After a fantastic 5 nights there, we chose it was time to relocation on. We were eastbound for the town of Olympos, understood for its treehouses as well as bungalows in the forest! seems like one more fantastic location to relax.

Like this Post? Pin it!

Ansvarsfraskrivelse: Geiter på veien er en Amazon-partner, så vel som også en tilknyttet for noen andre forhandlere. This implies we make commissions if you click links on our blog as well as purchase from those retailers.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Post